Nachhaltiges Hotel

Wir sind ein modernes Familienhotel im Zentrum von Prag mit einem eco-friendly Ansatz, der von Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Natur inspiriert ist.

Wir sind bestrebt, den CO2-Fußabdruck maximal zu reduzieren, was wir durch die Durchführung einer Reihe von nachhaltigen Maßnahmen erreichen, wie z. B. die Eliminierung von Einweg-Hotelartikeln und Kunststoffen, die Entsorgung und Trennung von Abfällen, die Reduzierung der Abfallmenge, die Bevorzugung von umweltfreundlichen Reinigungsmitteln, die ungiftig und biologisch abbaubar sind, und die Reduzierung des Energie- und Wasserverbrauchs. Wir nutzen umweltfreundliche Wege zur Beheizung des Gebäudes sowie energiesparende Beleuchtung. Wir legen ebenso großen Wert auf eine sinnvolle und effiziente Nutzung von Strom und stellen sicher, dass die Klimaanlagen effektiv geregelt werden. Mehr als 50 % des vom Hotel verbrauchten Stroms stammen aus erneuerbaren Quellen.

Wir versuchen, in allen Segmenten unseres Berufsstandes keine unnötige Verschwendung zu betreiben. Wir kümmern uns um unseren Fußabdruck, indem wir Produkte kaufen, die in der Tschechischen Republik hergestellt werden, um übermäßige Kohlenstoffemissionen durch unnötige Lebensmitteltransporte von einem Teil der Welt in einen anderen zu vermeiden.

Unsere Frühstücksbuffets bestehen hauptsächlich aus regionalen Lebensmitteln und wir legen Wert auf eigene, hausgemachte Produkte und Backwaren anstelle von Fertigprodukten.

Für eine bessere Umwelt sorgen auch unsere Bienen, die wir auf dem Dach des Gebäudes halten und die ein integraler Bestandteil des harmonischen Ökosystems von Pflanzen und Tieren sind. Dank der Vielfalt an Pflanzen und Bäumen ohne Spritzmittel und gefährliche Düngemittel gehört dieser Honig zudem zu den hochwertigsten.

Wir sind stolz darauf, Teil dieses einzigartigen Projekts zu sein, das eine nachhaltige Entwicklung fördert und unseren Gästen die Natur näherbringt. Wir werden von dem ständigen Wunsch angetrieben, unser Hotel zu verbessern und weiterzuentwickeln und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.

WARUM HALTEN WIR BIENEN MITTEN IN DER STADT?

Im Herzen von Prag, hoch über den belebten Straßen versteckt, befindet sich etwas völlig Unerwartetes — eine ökologische Imkerei direkt auf dem Dach unseres Hotels.

Wussten Sie, dass städtische Umgebungen für Bienen sogar günstiger sein können als ländliche Gebiete? Prager Parks, Gärten und Terrassen bieten eine reiche Auswahl an Blumen und Pflanzen ohne Pestizide, was unseren Bienen das ganze Jahr über eine vielfältige Nahrungsquelle bietet und garantiert, dass die Bienen nicht durch Spritzmittel von Feldern belastet werden, die nicht nur einen direkten Einfluss auf ihre Gesundheit, sondern auch auf die Qualität des Honigs haben. Unsere Bienen haben Zugang zu Blumen in allen Ecken des historischen Zentrums, und ihr Honig erhält so einen einzigartigen Geschmack, der eine Mischung aus Prager Parks und Gärten ist.

Die Bienenzucht bedeutet für uns nicht nur die Gewinnung von Honig, sondern auch den Schutz der Umwelt. Bienen sind entscheidend für die Bestäubung von Pflanzen und tragen so zur biologischen Vielfalt auch im städtischen Umfeld bei. Jedes Glas Honig, das Sie bei uns probieren, ist das Ergebnis der Arbeit unserer fleißigen Bienen und ein Beweis dafür, dass die Natur auch inmitten einer Großstadt blühen kann.

Unser Hotel hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben und verwendet daher Bienenprodukte direkt in unserer Küche. So können die Gäste unseren hausgemachten Honig auch beim Frühstück genießen.

Als Neuheit haben wir für dieses Jahr außerdem aromatisierten Honig mit gefriergetrockneten Früchten vorbereitet, also Früchten, die bei extrem niedrigen Temperaturen getrocknet werden. Hausgemachter Honig, aromatisiert mit Trockenfrüchten wie Erdbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren und anderen, ist die ideale Wahl für alle, die ein 100% natürliches Produkt mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und gleichzeitig eine süße Nascherei suchen.

Honig ist bekannt für seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften, während Obst dem Körper Ballaststoffe, Vitamine und andere natürliche Nährstoffe liefert, die helfen können, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken. Trockenfrüchte erhöhen nicht nur den Nährwert des Honigs, sondern auch seinen Geschmack. Jeder Löffel bringt so eine neue, fruchtige und erfrischende Erfahrung. Wenn Sie sich eine köstliche, gesunde und natürliche Delikatesse gönnen möchten, gibt es nichts Besseres als Honig, der mit diesen nahrhaften Früchten angereichert ist.

Wir glauben, dass auch kleine Schritte, wie die städtische Bienenhaltung, eine große Wirkung haben können. Überzeugen Sie sich selbst – bei uns erwartet Sie nachhaltiger Luxus, der Hand in Hand geht mit der Betreuung unserer Gäste und der Verantwortung für unseren Planeten.